התפריט של בין המטעים

שתי ביצים לבחירה, מבחר מטבלים וגבינות, חמאה, ריבה, לחם מחמצת, סלט אישי, מוזלי, מאפה, שתייה חמה וקרה.

כולל חביתה נוספת, מאפה, מוזלי, סלט אישי ושתי שתייה.

ביצים עלומות על בריוש צלוי, סלמון מעושן, רוטב הולנדז ועירית.

תבשיל עגבניות, פלפלים, שום וכוסברה, עם גבינת פטה, טחינה, זיתים, חריף ולחם.

טחינה לבנה, חציל שרוף, עגבניה צלויה, בצל צלוי, צנונית, שום קונפי, פטרוזיליה, ביצה חצי קשה, סומק, תבטילה ושמן זית. מוגש עם פוקצ'ה קטנה.

סלט קצוץ, בוריק עם ביצה וטחינה מעל.

בצק פוקצ'ה, גבינה בולגרית, ביצים עלומות, זרעי עגבניה, שום קונפי, זעתר, רוקט, פרמזן ושמן זית.

לבבות חסה, פרמז'ן, קרוטונים וביצה חצי קשה.

חסות פריכות, נבטים, עגבניות שרי, פטריות מוקפצות בבלסמי, פטה מגורדת, בטטה מטוגנת, חלומי ותערובת ג'עלה פריכה.

סלט ביצים, מיונז, בצל ירוק ורוקט.

מיונז, לימון כבוש ורוקט.

גבינת שמנת, חסה ובצל סגול.

גבינת שמנת, עגבניה ומלפפון חמוץ.

יוגורט, גרנולה, פירות העונה וסילאן.

אסאי, פירות העונה, גרנולה, סילאן וטחינה גולמית.

טחינה לבנה, קרם חציל, זיתים מתובלים ופסטו בזיליקום.

בצל ירוק, בצל סגול, צ'ילי חריף ואיולי כוסברה. מוגש עם פוקצ'ה קטנה.

כרובית מטוגנת מתובלת חמוץ, איולי קיסר, כוסברה ופרמז'ן.

כדורי ריזוטו מטוגנים, קרם עגבניות פיקנטי ופרמזן.

פולנטה רכה, פטריות יער, פרמזן ועירית.

על טחינה לבנה, זרעי עגבניה, פטרוזיליה, סומק ושמן זית ישראלי.

שאלו את המלצר מה יש היום.

לבבות חסה, פרמזן, קרוטונים וביצה חצי קשה.

חסות פריכות, אטריות שעועית, כרוב סגול, נבטים סיניים, שעועית ירוקה, בצל ירוק, כוסברה, בוטנים ושומשום שחור.

חסות פריכות, בורגול, חמוציות, מלפפון, עגבניה שרי, שקדים קלויים, פטרוזיליה, בצל ירוק, נענע, ויניגרט הדרים ופטה מגורדת.

חסות פריכות, נבטים, עגבניות שרי, פטריות מוקפצות בבלסמי, פטה מגורדת, בטטה מטוגנת, חלומי ותערובת ג'עלה פריכה.

שמנת מתוקה, קרם עגבניות ופרמז'ן.

בקרם עגבניות ופרמז'ן.

קרם כתומים, שמנת, אגוזי מלך, שום קונפי, ערמונים ופרמז'ן.

שום קונפי, שמנת, פטריות יער, ערמונים ופרמז'ן.

שמנת, חמאה צהובה, בצל מושחם, שום קונפי, חלמון צרוב ובצל ירוק.

שמן זית, עגבניות מיובשות, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, שום קונפי, פטרוזיליה ופרמזן.

תפוח אדמה מדורה, שעועית ירוקה וגרמולטה.

רוטב עגבניות ומוצרלה.

עד שתי תוספות לבחירה: זיתים, זיתי קלמטה, עגבניה, פטריות, פלפל חריף, בצל סגול, בולגרית.

שמנת, מוצרלה, פטריות יער, רוקט ופרמזן.

עגבניות, רוזה או שמנת פטריות.

מלפפון, עגבניה, גמבה, גבינת שמנת וריבת תות.

צ'אי מתובל עם חלב ואספרסו, אנרגטי ומרענן.

תה הודי מתובל בקינמון, הל וג'ינג'ר.

תה ירוק רענן עם נגיעה מתקתקה.

חליטה קלה ורעננה.

מתיקות עדינה עם ניחוח פרחוני.

חמיצות טבעית וצבע אדום עז, ללא סוכר.

שילוב פרחוני עם נגיעה פירותית אקזוטית.

תמר ובננה.

תות, אוכמניות ודובדבן.

אננס, מנגו ופסיפלורה.

תות, תמר ובננה.

וודקה, אלדרפלאוור, ענבי מרלו ומיץ לימון.

וויסקי, תה ירוק, פרחי יסמין, ליצ'י ונגיעה של פסיפלורה.

ג'ין, תמצית תה ירוק, פסיפלורה ואננס.